👨⚕️ #Холера – небезпечне інфекційне захворювання.
Людина може захворіти після вживання води чи їжі, зараженої бактерією Vibrio cholerae.
Джерелом збудника інфекції є людина, що захворіла, або носій вібріонів.
🔎 Холерний вібріон може жити:
☛ у забрудненій воді при низьких температурах та у морській воді — 2 тижні і більше;
☛ у харчових продуктах при кімнатній температурі протягом 2-5 днів;
☛ на поверхні плодів і овочів в умовах сонячного освітлення впродовж 8 годин;
☛ у кишківнику окремих річкових та морських тварин — декілька місяців;
🔎 Щоб уникнути захворювання, дотримуйтесь простих правил:
☛ не купуйте продукти харчування, зокрема – рибу, у місцях стихійної торгівлі;
☛ не купайтеся і не ловіть рибу у забруднених водоймах;
☛ дотримуйтеся особистої гігієни, ретельно мийте руки перед тим, як брати чи готувати їжу, після відвідування туалету;
☛ використовуйте чисту воду (за можливості бутильовану);
☛ мийте овочі і фрукти перед вживанням;
☛ ретельно проварюйте чи просмажуйте їжу перед вживанням.
Джерело