Умежах реформи шкільного харчування, яку ініціювала перша леді України Олена Зеленська, Мінагрополітики спільно з EU4SaferFood, Держпродспоживслужбою та Командою реформи шкільного харчування продовжує проведення онлайн-заходів, присвячених впровадженню системи НАССР у закладах освіти та особливостям організації харчування в умовах воєнного часу.

29 серпня об 11:00 відбудеться вебінар на тему «Особливості організації харчування в укриттях, розташованих у закладах освіти». До онлайн-заходу запрошують долучитися керівників, засновників та працівників їдалень та харчоблоків у школах та дитячих садках. А також усіх, хто бере участь в організації харчування у закладах освіти.

Учасники вебінару розглянуть особливості виконання вимог харчового законодавства для громадського харчування під час перебування в укриттях, а саме:

як організувати харчування під час перебування в укритті?

які харчові продукти та страви доцільно використовувати?

який спосіб організації харчування можливо впровадити в укритті?

як дотримуватися базових гігієнічних вимог під час приготування або підігріву їжі?

як забезпечити дотримання вимог до гігієни персоналу?

як забезпечити доступ до питної води?

як організувати поводження з відходами?

Вебінар проходитиме на платформі Zoom, посилання на зустріч отримають зареєстровані учасники.

Реєстрація триватиме до 18:00 26 серпня 2024 р. за посиланням.

Під час реєстрації ви також можете надіслати запитання, які обговорять під час вебінару.

Участь у заході безоплатна. Проте кількість учасників обмежена, тому не зволікайте!

Контактна особа – Юрій Оглашений, тел. 0672577099.

Джерело