Держпродспоживслужба Івано-Франківщини наголошує, що навіть в умовах воєнного стану заклади освіти зобов’язані забезпечувати дітей безпечним та збалансованим харчуванням. Під час повітряних тривог або відключень електроенергії важливо дотримуватися державних норм і санітарних вимог, щоб запобігти ризикам для здоров’я дітей.

Заклади освіти повинні заздалегідь:

– розробити алгоритм дій для організації харчування під час надзвичайних ситуацій;

– призначити відповідальних осіб;

– передбачити можливість холодного або готового харчування;

– сформувати запас продуктів тривалого зберігання та питної води.

Це дозволяє швидко реагувати у разі тривог і забезпечувати дітей їжею відповідно до норм калорійності та поживності.

Якщо діти перебувають у укритті:

– харчування слід організувати безпосередньо у безпечному місці;

– використовувати фасовані порційні продукти;

– забезпечити доступ до питної води;

– дотримуватися гігієнічних правил (серветки, антисептики).

Заклади освіти повинні забезпечити безпечне та організоване харчування, не створюючи додаткових ризиків для здоров’я дітей.

Під час відключення електроенергії:

– При неможливості приготування гарячих страв допускається організація холодного харчування;

– Використовуються готові охолоджені страви та сухі пайки;

– Обов’язково контролюються терміни придатності та умови зберігання.

Навіть у таких умовах харчування дітей має залишатися збалансованим та безпечним.

Діти з алергіями або медичними показаннями потребують особливої уваги навіть у кризових умовах. Заклад освіти має передбачити індивідуальний підхід і гарантувати безпечність харчування незалежно від обставин.

– Забезпечувати окремі дозволені продукти;

– Узгоджувати меню з батьками та медичним персоналом;

— Чітко маркувати продукти для уникнення алергічних реакцій.

Держпродспоживслужба рекомендує дотримуватися цих вимог для збереження здоров’я дітей.

Джерело