На Київщині у місті Буча запрацювала перша в Україні фабрика-кухня. Вже із січня вона годуватиме одразу 30 навколишніх навчальних закладів трьох громад: Бучанської, Немішаївської, Бородянської. Завершення будівництва фабрики-кухні відвідав разом із Першою Леді Оленою Зеленською та меценатом Говардом Баффетом.

Страви для дітей готуватимуться у новому приміщенні, на сучасному обладнанні, за сучасними технологіями і за новими вимогами реформи шкільного харчувння – тобто і корисно, і смачно одночасно. Ще один вагомий етап – навчання для персоналу й налагодження технологічного процесу. Це важлива подія для всієї області, яка відновлюється після деокупації.

Важливо також масштабувати цей досвід, особливо в деокупованих громадах. Вже планується будівництво другої фабрики-кухні у селищі Лозова на Харківщині. Вона годуватиме щодня близько 14 тисяч учнів та дошкільнят у п’яти громадах Лозівського району

Вдячний Олені Зеленській, команді Баффета за потужний проект. Над фабрикою також працювали офіс проекту, Київська обласна військова адміністрація, мерія Бучі, міністерства. Це велика колективна праця. Вдячний кожному, хто долучився.