🔰 Привітав з професійним святом працівників харчової промисловості Житомирщини. Сьогодні вони забезпечують нашу продовольчу безпеку і дають можливість українським родинам отримувати дійсно якісні продукти. Це важлива місія, яку вони виконують повною мірою.

🔹 Харчова промисловість — це один з надважливих економічних базисів області. Адже вона генерує понад чверть від усього обсягу проданої промислової продукції Житомирщини.
В цій галузі у нас працює понад 200 підприємств, які дають роботу 10,5 тисяч фахівців. Це м’ясопереробна, молочна, хлібопекарська, кондитерська, зернопереробна, цукрова, а також спиртова, виноробна та пивоварна галузі.

✅ Попри війну на Житомирщині залишилися працювати практично всі підприємства харчової промисловості. Наші регіональні виробники не лише задовільняють внутрішній попит, а й впевнено експортують свою продукцію на світові ринки.

📶 Ми бачимо реальні історії успіху. Молочна галузь налічує 17 активних підприємств, які переробляють 1200 тонн молока на добу. Вони виготовляють усе: від звичайного молока до вишуканих сирів та інноваційних продуктів. Як приклад, органічна молочна продукція від «Органік мілк», яка щороку підкорює все більше споживачів в Україні та за кордоном.
У хлібопекарській сфері понад 40 виробників, які повністю забезпечують регіон хлібом, вдало поєднуючи досвід поколінь із сучасними технологіями.

🔶 М’ясопереробна галузь – понад 30 підприємств – має справжніх лідерів. Від потужних комбінатів, що формують власні торгові мережі та продають франшизи (як «Житомирський м’ясокомбінат» та «Власна ферма»). До виробників органічного м’яса («Органічний м’ясний продукт»), які дивують асортиментом.

Особлива гордість — відновлення виробництва. За останні роки, після масштабної реконструкції, знову запустилися потужні підприємства.

🟢 Окремо хочу відзначити справжній бум крафтового руху. Це філософія унікальних рецептур, локальної сировини та найвищої якості. Крафтові виробники сприяють розвитку наших сільських територій та популяризують регіональні традиції. Вони вже давно вийшли за межі місцевих ярмарків. Щоб про них дізналося ще більше людей, ми розробляємо каталог виробників крафтової продукції Житомирщини.

Наші підприємці – це взірець того, як професіоналізм, інновації та постійний розвиток гарантують якість, довіру споживачів та економічну стабільність нашого регіону.