В рамках реформи шкільного харчування, ініційованої першою леді України Олена Зеленська, Мінагрополітики спільно з EU4SaferFood, Держпродспоживслужбою та Командою реформи шкільного харчування продовжує проведення онлайн-заходів, присвячених впровадженню системи НАССР у закладах освіти та особливостям організації харчування в умовах воєнного часу.

Запрошуємо долучитися до вебінару керівників, засновників та працівників їдалень та харчоблоків у школах та дитячих садках. А також усіх, хто бере участь в організації харчування у закладах освіти.

Будемо обговорювати особливості виконання вимог харчового законодавства для громадського харчування під час перебування в укриттях, а саме:

Як організувати харчування під час перебування в укритті?

Які харчові продукти та страви доцільно використовувати?

Який спосіб організації харчування можливо впровадити в укритті?

Як дотримуватися базових гігієнічних вимог під час приготування або підігріву їжі?

Як забезпечити дотримання вимог до гігієни персоналу?

Як забезпечити доступ до питної води?

Як організувати поводження з відходами?

Вебінар проходитиме на платформі Zoom, посилання на зустріч буде надіслано після реєстрації.

Реєстрація триватиме до 18:00 26 серпня 2024 р. за посиланням – https://docs.google.com/…/1FAIpQLSf94rFKIYhgHj…/viewform

Під час реєстрації ви також можете надіслати запитання, які ми обговоримо від час вебінару.

Участь у заході безоплатна. Проте кількість учасників обмежена, тому не зволікайте!

Контактна особа – Юрій Оглашений, тел. 0672577099

Джерело