🥟 Різдвяні свята цього року вкотре зустрічатимемо в різних обставинах – хтось у родинному колі, хтось на відстані або з думками про найрідніших, яких немає поруч. Та навіть у час війни ці дні залишаються нагодою для тепла, підтримки й турботи про себе та близьких.

Якщо ви маєте змогу зібратися за святковим столом – на Святвечір, Різдво чи в Новорічну ніч – важливо пам’ятати про міру в їжі, особливо після періоду посту, адже пісне не завжди означає дієтичне.

🍽 Традиційні страви зазвичай готують із круп, бобових, овочів, грибів, сухофруктів і риби. Це – джерело клітковини, рослинного білка, вітамінів і мінералів, сприяють нормальній роботі травної системи та можуть бути корисною частиною раціону.

🥘 Та деякі страви можуть містити багато олії (смажені гриби чи риба), простих вуглеводів (кутя з великою кількістю меду або цукру) або солі (соління, мариновані овочі).

Крім того, поєднання великої кількості різних страв за один прийом їжі може призводити до переїдання, навіть якщо кожної страви з’їдено небагато.

Тож сьогодні розповідаємо про те, який правил варто дотримуватися, щоби свята не стали випробуванням для травної системи. Нехай ці дні принесуть радість, тепло і приємні спогади – без шкоди для здоров’я.