До 15-ї річниці ратифікації Україною Конвенції про охорону нематеріальної культурної спадщини Мелітопольський район славиться об’єктом нематеріальної культурної спадщини, що визнаний на рівні держави – караїмським пиріжком. Кримські караїми вважаються одним із найменших за чисельністю населення етносів у світі. Про національну кухню караїмів сьогодні відомо більше, ніж про сам народ. У Мелітополі караїми оселилися в середині…